Corchia è un piccolo borgo medievale ristrutturato tenendo inalterato alle sembianze originali, molto caratteristico tanto che le auto non possono entrare. A piedi sembra di visitare il passato, piccoli viottoli, volte, cunicoli e sentieri che si perdono nel bosco. Da ricordare che questo borgo ha una nascita atipica rispetto ai borghi della zona, è nato come insediamento per l’estrazione di oro; poi di oro non ne hanno mai trovato però spiega la sua ubicazione.
Ovviamente non mancava la trattoria con la torta fritta, che con l’aria di montagna il gusto ci guadagna… e anche l’appetito.
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